Biofuncionalismo » admin http://biofuncionalismo.com Biología Funcional - Déficit de DAO Thu, 09 Apr 2015 10:10:25 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 Trastornos digestivos y migraña en las fiestas Navidad http://biofuncionalismo.com/migrana-en-navidad/ http://biofuncionalismo.com/migrana-en-navidad/#comments Sat, 27 Dec 2014 11:10:54 +0000 http://biofuncionalismo.com/?p=1662 La acumulación de histamina debido al consumo excesivo de algunos alimentos provoca trastornos digestivos y dolor de cabeza. La Sociedad Internacional del Déficit de DAO recomienda moderar el consumo de alimentos especialmente ricos en histamina como los ahumados, mariscos, embutidos, salsas y postres típicos de estas fiestas, e incluso suplementar el menú con enzima DAO para favorecer la metabolización de la histamina. Diciembre 2014.- Las fiestas navideñas suponen, para muchos, una alteración de los hábitos de consumo, especialmente alimenticios, debido a las comidas copiosas y al aumento del consumo de alcohol. Estos excesos pueden llegar a mermar la salud, ya que provocan, en muchos casos, digestiones pesadas, flatulencias, sensación de hinchazón, dolores de cabeza e incluso migraña. Todos estos síntomas tienen una explicación científica basada en la acumulación de histamina, una molécula presente en la mayoría de alimentos, y en especial los alimentos ‘navideños’. En circunstancias normales y en personas sanas, el organismo produce esta proteína o cadena de aminoácidos conocida como enzima DiaminoOxidasa o DAO, que se encarga de metabolizar la histamina en el intestino para que pueda ser eliminada a través de la orina. Pero con los excesos alimenticios de estos días de Navidad, la actividad funcional de esta enzima puede quedar inhibida o bloqueada, provocando trastornos gastrointestinales y otras molestias. Estos síntomas se agudizan en el caso de las personas que tienen déficit en la actividad de la enzima DAO. El déficit de DAO es una alteración en el metabolismo que se presenta cuando, por algún motivo, existe una desproporción entre la histamina ingerida en la dieta y la capacidad de degradarla intestinalmente, lo que provoca que la histamina ingerida se acumule en la sangre y desencadene múltiples efectos no deseados. Según conclusiones de la Sociedad Internacional del Déficit de DAO, una de cada cuatro personas tiene un déficit en la actividad de esta enzima, siendo más frecuente en mujeres que en hombres por cuanto la mujer tiene genéticamente menor actividad DAO. Los síntomas más frecuentes derivados del déficit de DAO son trastornos gastrointestinales y migraña, teniendo relación directa con los dolores musculares, la piel atópica, la fatiga, la alternación del sueño o incluso los acúfenos, síntomas que claramente se agudizan en estas fiestas de Navidad. Si bien la histamina está presente en todos los alimentos, en mayor o menor medida, son algunos de los alimentos que se consumen típicamente en las fiestas de Navidad los que presentan mayor concentración de histamina, como los canapés, embutidos, ahumados, marisco, salsas como la bechamel, quesos y dulces típicos de estas fiestas. El cava, y las bebidas alcohólicas en general, tienen un doble efecto pues además de presentar un elevado contenido de histamina, el alcohol inhibe o bloquea la actividad de la enzima DAO. La Sociedad Internacional de Déficit de DAO recomienda consumir estos alimentos con moderación, reducir o evitar el consumo de bebidas alcohólicas, especialmente espumosas y, si hace falta, suplementar el menú con enzima DAO para favorecer la metabolización de la histamina ingerida y su eliminación sin sufrir las consecuencias. Ante la dificultad de seguir una dieta baja en histamina durante la Navidad, los expertos proponen ciertas pautas para evitar una acumulación excesiva de histamina que podría tener efectos nocivos para la salud.   Alimentos que conviene evitar Alimentos que conviene reducir Alimentos procesados como los embutidos, leche y derivados lácteos (quesos, nata, salsas tipo bechamel, tártara…), alimentos precocinados y vegetales fermentados (como el tofu, salsa de soja, chucrut…)   Bebidas alcohólicas, pues el alcohol inhibe la actividad de la DAO, además de ser altamente histamínicas. Especialmente las espumosas como el cava o champagne Alimentos liberadores de histamina endógena como el marisco (mejillones, gambas…), los turrones (por su contenido en chocolate, leche y frutos secos), pasteles (por la clara de huevo, especies como la canela o la crema y las frutas del roscón de reyes) Alimentos en conserva como las anchoas o el atún en lata * Tabla de alimentos que conviene evitar o reducir durante la Navidad en caso de tener Déficit de DAO      

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]]> La acumulación de histamina debido al consumo excesivo de algunos alimentos provoca trastornos digestivos y dolor de cabeza.

La Sociedad Internacional del Déficit de DAO recomienda moderar el consumo de alimentos especialmente ricos en histamina como los ahumados, mariscos, embutidos, salsas y postres típicos de estas fiestas, e incluso suplementar el menú con enzima DAO para favorecer la metabolización de la histamina.

Profile portrait of happy young woman eating orange jam in christmas decorated kitchen

La acumulación de histamina en el organismo debido al consumo excesivo de algunos alimentos y alcohol, propios de la navidad, provoca trastornos gastrointestinales, dolores de cabeza y migraña.

Diciembre 2014.- Las fiestas navideñas suponen, para muchos, una alteración de los hábitos de consumo, especialmente alimenticios, debido a las comidas copiosas y al aumento del consumo de alcohol. Estos excesos pueden llegar a mermar la salud, ya que provocan, en muchos casos, digestiones pesadas, flatulencias, sensación de hinchazón, dolores de cabeza e incluso migraña.

Todos estos síntomas tienen una explicación científica basada en la acumulación de histamina, una molécula presente en la mayoría de alimentos, y en especial los alimentos ‘navideños’. En circunstancias normales y en personas sanas, el organismo produce esta proteína o cadena de aminoácidos conocida como enzima DiaminoOxidasa o DAO, que se encarga de metabolizar la histamina en el intestino para que pueda ser eliminada a través de la orina. Pero con los excesos alimenticios de estos días de Navidad, la actividad funcional de esta enzima puede quedar inhibida o bloqueada, provocando trastornos gastrointestinales y otras molestias.

Estos síntomas se agudizan en el caso de las personas que tienen déficit en la actividad de la enzima DAO. El déficit de DAO es una alteración en el metabolismo que se presenta cuando, por algún motivo, existe una desproporción entre la histamina ingerida en la dieta y la capacidad de degradarla intestinalmente, lo que provoca que la histamina ingerida se acumule en la sangre y desencadene múltiples efectos no deseados.

Según conclusiones de la Sociedad Internacional del Déficit de DAO, una de cada cuatro personas tiene un déficit en la actividad de esta enzima, siendo más frecuente en mujeres que en hombres por cuanto la mujer tiene genéticamente menor actividad DAO. Los síntomas más frecuentes derivados del déficit de DAO son trastornos gastrointestinales y migraña, teniendo relación directa con los dolores musculares, la piel atópica, la fatiga, la alternación del sueño o incluso los acúfenos, síntomas que claramente se agudizan en estas fiestas de Navidad.

Si bien la histamina está presente en todos los alimentos, en mayor o menor medida, son algunos de los alimentos que se consumen típicamente en las fiestas de Navidad los que presentan mayor concentración de histamina, como los canapés, embutidos, ahumados, marisco, salsas como la bechamel, quesos y dulces típicos de estas fiestas. El cava, y las bebidas alcohólicas en general, tienen un doble efecto pues además de presentar un elevado contenido de histamina, el alcohol inhibe o bloquea la actividad de la enzima DAO.

La Sociedad Internacional de Déficit de DAO recomienda consumir estos alimentos con moderación, reducir o evitar el consumo de bebidas alcohólicas, especialmente espumosas y, si hace falta, suplementar el menú con enzima DAO para favorecer la metabolización de la histamina ingerida y su eliminación sin sufrir las consecuencias. Ante la dificultad de seguir una dieta baja en histamina durante la Navidad, los expertos proponen ciertas pautas para evitar una acumulación excesiva de histamina que podría tener efectos nocivos para la salud.

 

Alimentos que conviene evitar

Alimentos que conviene reducir
  • Alimentos procesados como los embutidos, leche y derivados lácteos (quesos, nata, salsas tipo bechamel, tártara…), alimentos precocinados y vegetales fermentados (como el tofu, salsa de soja, chucrut…)  
  • Bebidas alcohólicas, pues el alcohol inhibe la actividad de la DAO, además de ser altamente histamínicas. Especialmente las espumosas como el cava o champagne
  • Alimentos liberadores de histamina endógena como el marisco (mejillones, gambas…), los turrones (por su contenido en chocolate, leche y frutos secos), pasteles (por la clara de huevo, especies como la canela o la crema y las frutas del roscón de reyes)
  • Alimentos en conserva como las anchoas o el atún en lata

* Tabla de alimentos que conviene evitar o reducir durante la Navidad en caso de tener Déficit de DAO

 

 

 

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]]> http://biofuncionalismo.com/migrana-en-navidad/feed/ 0 La prueba genética de la enzima Diamino Oxidasa o DAO puede ser útil. http://biofuncionalismo.com/la-prueba-genetica-de-la-dao-puede-ser-util/ http://biofuncionalismo.com/la-prueba-genetica-de-la-dao-puede-ser-util/#comments Mon, 28 Jul 2014 22:38:03 +0000 http://biofuncionalismo.com/?p=1842 La deficiencia de la enzima DAO es mayoritariamente congénita como resultado de una mutación genética (origen primario o genético). Sin embargo, también puede ser como resultado de enfermedades que limitan la secreción de la enzima DAO a pesar de presentar composición genética normal, especialmente por enfermedades inflamatorias o degenerativas del intestino ya que más del 90% de la enzima DAO se origina en el epitelio intestinal. La inhibición de la actividad de DAO como resultado de la acción de los medicamentos, el alcohol o toxinas también puede provocar deficiencia de la actividad DAO. A la deficiencia de la actividad DAO por enfermedades o por medicamentos suele conocerse como deficiencia de origen secundario o adquirido. Los medicamentos inhibidores de la actividad DAO suelen incluir acetilcisteína, aminofilina, ambroxol, amitriptilina, la cloroquina, ácido clavulánico, isoniazida, metamizol, metoclopramida y propafenona. Se han descrito un gran número de polimorfismos en el gen ABP1, algunos de los cuales se relacionan con la reducción de la actividad DAO, que pueden ser detectados en laboratorio. Esta prueba está indicada principalmente para pacientes con reducción de la actividad de DAO verificada, pero con sospecha de ser adquirida por carecer de antecedentes familiares o porque sus correspondientes síntomas clínicos asociados aparezcan en edad avanzada, o bien porque el nivel de actividad diagnosticada se sitúa justo por debajo del umbral de actividad normal (80HDU/ml), pues el resultado puede aclarar si se trata de una reducida actividad DAO secundaria y por tanto posiblemente reversible,  o de una irreversible actividad reducida primaria (de origen genético).   Algunos fármacos que inhiben la actividad DAO: Acetilcisteína dobutamina Alcuronio Isoniazida Alprenolol Metamizol Ambroxol Metoclopramida Amilorid Metronidazol Aminofilina Morfina Amitriptilina Pancuronio Cefotiam Pentamidina Cefuroxima Petidina Cloroquina Prilocaína Cimetidina Propafenona Ácido clavulánico Tiopental Ciclofosfamida Tiamina Dihidralazina Verapamilo  

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]]> imageLa deficiencia de la enzima DAO es mayoritariamente congénita como resultado de una mutación genética (origen primario o genético). Sin embargo, también puede ser como resultado de enfermedades que limitan la secreción de la enzima DAO a pesar de presentar composición genética normal, especialmente por enfermedades inflamatorias o degenerativas del intestino ya que más del 90% de la enzima DAO se origina en el epitelio intestinal. La inhibición de la actividad de DAO como resultado de la acción de los medicamentos, el alcohol o toxinas también puede provocar deficiencia de la actividad DAO. A la deficiencia de la actividad DAO por enfermedades o por medicamentos suele conocerse como deficiencia de origen secundario o adquirido.

Los medicamentos inhibidores de la actividad DAO suelen incluir acetilcisteína, aminofilina, ambroxol, amitriptilina, la cloroquina, ácido clavulánico, isoniazida, metamizol, metoclopramida y propafenona.

Se han descrito un gran número de polimorfismos en el gen ABP1, algunos de los cuales se relacionan con la reducción de la actividad DAO, que pueden ser detectados en laboratorio. Esta prueba está indicada principalmente para pacientes con reducción de la actividad de DAO verificada, pero con sospecha de ser adquirida por carecer de antecedentes familiares o porque sus correspondientes síntomas clínicos asociados aparezcan en edad avanzada, o bien porque el nivel de actividad diagnosticada se sitúa justo por debajo del umbral de actividad normal (80HDU/ml), pues el resultado puede aclarar si se trata de una reducida actividad DAO secundaria y por tanto posiblemente reversible,  o de una irreversible actividad reducida primaria (de origen genético).

 

Algunos fármacos que inhiben la actividad DAO:

Acetilcisteína dobutamina
Alcuronio Isoniazida
Alprenolol Metamizol
Ambroxol Metoclopramida
Amilorid Metronidazol
Aminofilina Morfina
Amitriptilina Pancuronio
Cefotiam Pentamidina
Cefuroxima Petidina
Cloroquina Prilocaína
Cimetidina Propafenona
Ácido clavulánico Tiopental
Ciclofosfamida Tiamina
Dihidralazina Verapamilo

 

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]]> http://biofuncionalismo.com/la-prueba-genetica-de-la-dao-puede-ser-util/feed/ 0 Den todo el conocimiento al paciente y dejen que decida! http://biofuncionalismo.com/den-todo-el-conocimiento-al-paciente-y-dejen-que-decida/ http://biofuncionalismo.com/den-todo-el-conocimiento-al-paciente-y-dejen-que-decida/#comments Fri, 25 Apr 2014 16:53:39 +0000 http://biofuncionalismo.com/?p=1823 Compartimos totalmente la opinión de  Andrew Schorr, periodista, paciente y fundador de Patient Power, a quien Lluís Amiguet entrevista en La Contra de La Vanguardia.  Según Schorr, “el progreso es dar todo el poder del conocimiento al paciente y después confiar en su criterio y dejarle elegir”, algo que compartimos y es lo que intentamos hacer nosotros trasladando el conocimiento y últimos avances sobre del déficit de DAO y su vínculo con la migraña, a los pacientes.   La Vanguardia, 25 de abril de 2014.- Tengo 63 años, pero sólo es una cifra: la edad es un sentimiento y yo me siento joven. Nací en Nueva York, ciudad universal, pero vivo en Barcelona, porque es una celebración de la vida y yo la celebro cada día. Debo mi vida a mi mujer, con quien tengo tres hijos emprendedores. Tras graduarme en Columbia, hice carrera de reportero ocho años y fui director del PM/Evening Magazine y en 1982 del Telepictures de Los Ángeles. ¿Le interesaba algún área en concreto? Medicina y ciencia, pero, entonces, yo rebosaba salud y energía. Fue mi mujer, Esther, la que me convenció de filmar vídeos para la pujante industria farmacéutica.   ¿Vídeos de publicidad? Documentales. La disfunción eréctil, por ejemplo. En los vídeos entonces salían pacientes anónimos a oscuras y avergonzados igual que en los vídeos de cáncer: quienes actuaban o eran actores o se escondían. Fuimos pioneros en mostrar enfermos reales compartiendo ante la cámara su problema con otros pacientes y buscando soluciones. ¿Ganaban dinero con aquellos vídeos? Tanto que mi mujer me convenció de que nos dedicáramos sólo a la difusión médica. Y un día tuve una idea bajo la ducha: fundar una radio para poner en contacto a los enfermos con los mejores especialistas en su enfermedad. Sería un avance gigantesco. Pero cada médico tiene el tiempo justo. ¡Pero ya teníamos tecnología para multiplicarlo! Pensé en un programa de radio que se emitiera por teléfono con preguntas de pacientes de cada enfermedad y respuestas de los investigadores punteros. Era dar poder al paciente. Por eso, en la segunda emisión de HealthTalk tuvimos 7.000 llamadas, aunque sólo cubríamos la esclerosis múltiple, el asma, la diabetes, la artritis reumatoide y el cáncer. Un gran servicio… ¿Y un gran negocio? Recibimos millones de dólares de capital riesgo y luego vendimos la empresa ya consolidada a Waterfront Media. Triunfábamos, pero, en 1996, durante un chequeo rutinario, me detectaron una grave leucemia. Usted era un enfermo muy especial. Aprendí que dar es recibir. Lo que había aprendido para ayudar a enfermos me servía ahora a mí. De hecho, me salvó la vida. ¿Cómo? Ahora estaría muerto si no hubiera aprendido, antes de estar enfermo, a estar al día en lo último de la investigación biomédica. Por eso, me enteré y fui admitido en la fase II de una prueba combinada de fludarabina, ciclofosfamida y rituximab (FCR). También tenía su riesgo. Sí, pero la alternativa era la muerte segura. Conseguí salvarme con el tratamiento diez años antes de que superara las pruebas y fuera administrado de forma general. ¡Bien hecho! Recibí la medicina del mañana, hoy. Si me hubiera esperado al mañana ya no lo podría contar. Me convencí aún más de que el periodismo y la comunicación salvan vidas. Para empezar, la suya. Ya no podía dejar de pensar en que cada minuto contaba: debía lograr conectar a los pacientes con los especialistas. Y así también aceleraríamos el ciclo de la investigación biomédica. ¡Podíamos lograr un progreso exponencial en la historia de la medicina! ¿Lo está usted logrando? Todos tenemos límites. En el 2011, como tantos pacientes oncológicos, desarrollé un segundo cáncer, una mielofibrosis… Lo siento. ¡Pero si estoy estupendo! Ya lo veo… Doy fe. ...Y de nuevo estar al día de los últimos avances en la investigación volvió a salvarme la vida. Ingresé en otro grupo clínico de ensayo y ahora mismo sigo tomando unas pequeñas píldoras blancas que me evitan los síntomas de la enfermedad: sin ellas estaría hinchado como un globo. Pues no lo está… Se le ve esbelto. Pero no tengo huellas digitales, por ejemplo. Es algo que debo tener en cuenta cuando renuevo mis documentos. Si sólo es eso… Y debo tomar las píldoras, por supuesto. Pero estoy vivo y feliz. Y hemos elegido residir aquí, en esta maravillosa Barcelona, para seguir conectando a los enfermos de todo el mundo entre ellos y con los mejores especialistas. Acabo de dirigirme a más de 800 médicos de un congreso para explicarles que la investigación bien comunicada salva el doble de vidas que si no se comparte. ¿Acelerar la información no puede crear y defraudar expectativas? Ese es un enfoque muy paternalista y burocrático, que, lamento decir, muchos estados adoptan. Los políticos y funcionarios desconfían de la sociedad civil y de su energía y de la capacidad de los propios enfermos para discernir entre la esperanza y la realidad. Para no equivocarse, no arriesgan. Pues deberían preguntar a los pacientes si quieren saberlo todo sobre su enfermedad o prefieren que los políticos decidan qué pueden saber y qué no. Visto así… El progreso es dar todo el poder del conocimiento al paciente y después confiar en su criterio y dejarle elegir. Si yo no hubiera podido saber y después escoger, no estaría hablando con usted y, a través de usted, con miles de pacientes… ¿O es que alguien puede decidir sobre la vida y la muerte de un enfermo mejor que él mismo?  

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La Contra

Entrevista en La Contra 25 de abril

Compartimos totalmente la opinión de  Andrew Schorr, periodista, paciente y fundador de Patient Power, a quien Lluís Amiguet entrevista en La Contra de La Vanguardia.  Según Schorr, “el progreso es dar todo el poder del conocimiento al paciente y después confiar en su criterio y dejarle elegir”, algo que compartimos y es lo que intentamos hacer nosotros trasladando el conocimiento y últimos avances sobre del déficit de DAO y su vínculo con la migraña, a los pacientes.

 

La Vanguardia, 25 de abril de 2014.- Tengo 63 años, pero sólo es una cifra: la edad es un sentimiento y yo me siento joven. Nací en Nueva York, ciudad universal, pero vivo en Barcelona, porque es una celebración de la vida y yo la celebro cada día. Debo mi vida a mi mujer, con quien tengo tres hijos emprendedores.

Tras graduarme en Columbia, hice carrera de reportero ocho años y fui director del PM/Evening Magazine y en 1982 del Telepictures de Los Ángeles. ¿Le interesaba algún área en concreto? Medicina y ciencia, pero, entonces, yo rebosaba salud y energía. Fue mi mujer, Esther, la que me convenció de filmar vídeos para la pujante industria farmacéutica.

Andrew Schorr

Entrevista La Contra – “¡Den todo el conocimiento al paciente y dejen que decida!”

 

¿Vídeos de publicidad? Documentales. La disfunción eréctil, por ejemplo. En los vídeos entonces salían pacientes anónimos a oscuras y avergonzados igual que en los vídeos de cáncer: quienes actuaban o eran actores o se escondían. Fuimos pioneros en mostrar enfermos reales compartiendo ante la cámara su problema con otros pacientes y buscando soluciones.

¿Ganaban dinero con aquellos vídeos? Tanto que mi mujer me convenció de que nos dedicáramos sólo a la difusión médica. Y un día tuve una idea bajo la ducha: fundar una radio para poner en contacto a los enfermos con los mejores especialistas en su enfermedad. Sería un avance gigantesco.

Pero cada médico tiene el tiempo justo. ¡Pero ya teníamos tecnología para multiplicarlo! Pensé en un programa de radio que se emitiera por teléfono con preguntas de pacientes de cada enfermedad y respuestas de los investigadores punteros.

Era dar poder al paciente. Por eso, en la segunda emisión de HealthTalk tuvimos 7.000 llamadas, aunque sólo cubríamos la esclerosis múltiple, el asma, la diabetes, la artritis reumatoide y el cáncer.

Un gran servicio… ¿Y un gran negocio? Recibimos millones de dólares de capital riesgo y luego vendimos la empresa ya consolidada a Waterfront Media. Triunfábamos, pero, en 1996, durante un chequeo rutinario, me detectaron una grave leucemia.

Usted era un enfermo muy especial. Aprendí que dar es recibir. Lo que había aprendido para ayudar a enfermos me servía ahora a mí. De hecho, me salvó la vida.

¿Cómo? Ahora estaría muerto si no hubiera aprendido, antes de estar enfermo, a estar al día en lo último de la investigación biomédica. Por eso, me enteré y fui admitido en la fase II de una prueba combinada de fludarabina, ciclofosfamida y rituximab (FCR).

También tenía su riesgo. Sí, pero la alternativa era la muerte segura. Conseguí salvarme con el tratamiento diez años antes de que superara las pruebas y fuera administrado de forma general.

¡Bien hecho! Recibí la medicina del mañana, hoy. Si me hubiera esperado al mañana ya no lo podría contar. Me convencí aún más de que el periodismo y la comunicación salvan vidas.

Para empezar, la suya. Ya no podía dejar de pensar en que cada minuto contaba: debía lograr conectar a los pacientes con los especialistas. Y así también aceleraríamos el ciclo de la investigación biomédica. ¡Podíamos lograr un progreso exponencial en la historia de la medicina!

¿Lo está usted logrando? Todos tenemos límites. En el 2011, como tantos pacientes oncológicos, desarrollé un segundo cáncer, una mielofibrosis…

Lo siento. ¡Pero si estoy estupendo!

Ya lo veo… Doy fe. ...Y de nuevo estar al día de los últimos avances en la investigación volvió a salvarme la vida. Ingresé en otro grupo clínico de ensayo y ahora mismo sigo tomando unas pequeñas píldoras blancas que me evitan los síntomas de la enfermedad: sin ellas estaría hinchado como un globo.

Pues no lo está… Se le ve esbelto. Pero no tengo huellas digitales, por ejemplo. Es algo que debo tener en cuenta cuando renuevo mis documentos.

Si sólo es eso… Y debo tomar las píldoras, por supuesto. Pero estoy vivo y feliz. Y hemos elegido residir aquí, en esta maravillosa Barcelona, para seguir conectando a los enfermos de todo el mundo entre ellos y con los mejores especialistas. Acabo de dirigirme a más de 800 médicos de un congreso para explicarles que la investigación bien comunicada salva el doble de vidas que si no se comparte.

¿Acelerar la información no puede crear y defraudar expectativas? Ese es un enfoque muy paternalista y burocrático, que, lamento decir, muchos estados adoptan. Los políticos y funcionarios desconfían de la sociedad civil y de su energía y de la capacidad de los propios enfermos para discernir entre la esperanza y la realidad.

Para no equivocarse, no arriesgan. Pues deberían preguntar a los pacientes si quieren saberlo todo sobre su enfermedad o prefieren que los políticos decidan qué pueden saber y qué no.

Visto así… El progreso es dar todo el poder del conocimiento al paciente y después confiar en su criterio y dejarle elegir. Si yo no hubiera podido saber y después escoger, no estaría hablando con usted y, a través de usted, con miles de pacientes… ¿O es que alguien puede decidir sobre la vida y la muerte de un enfermo mejor que él mismo?

 

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]]> http://biofuncionalismo.com/den-todo-el-conocimiento-al-paciente-y-dejen-que-decida/feed/ 0 Migraña por estrés? http://biofuncionalismo.com/migrana-por-estres/ http://biofuncionalismo.com/migrana-por-estres/#comments Tue, 08 Apr 2014 11:24:29 +0000 http://biofuncionalismo.com/?p=1803 Es recurrente la cita al estrés cuando se habla de migraña, pero . . . ¿ Es realmente un desencadenante o bien está enmascarando algo más? Cuando comemos, no existe una relación temporal entre la causa (la ingesta de alimentos) y el efecto (la migraña), por cuanto la histamina no degradada en el intestino va pasando a sangre poco a poco. La histamina va excediéndose en plasma por un mecanismo de acumulación y no por intoxicación. Por esta razón, no siempre es fácil, ni para el paciente ni para el médico que le pauta, relacionar la alimentación con la migraña, sin realizar una objetiva analítica diagnóstica de actividad enzimática de la DAO. Es sabido que el estrés libera histamina endógena, y también que la histamina regula el equilibrio vigilia-sueño alterándolo cuando se acumula en exceso. Igualmente es conocido que el alcohol bloquea la actividad DAO favoreciendo el paso de histamina a plasma. Estos tres factores pues (estrés, sueño y alcohol) que a veces se relacionan fácilmente con la migraña, tienen también como denominador común la histamina, y enmascaran el principal causante de la migraña por acumulación de histamina, la alimentación, por cuanto la relación alimentos-migraña no se evidencia por simple encuesta a pacientes, tal como hemos descrito anteriormente. Los efectos del estrés, el sueño y el acohol se relacionan con la crisis de migraña, ya que la mayoria de pacientes con diagnóstico de migraña presentan déficit de DAO y, por tanto, ya tienen una preexistente histamina circulante en plasma. No vivimos estresados cada día, pero sí comemos cada dia. Y varias veces al día!    

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]]> Es recurrente la cita al estrés cuando se habla de migraña, pero . . . ¿ Es realmente un desencadenante o bien está enmascarando algo más?

Cuando comemos, no existe una relación temporal entre la causa (la ingesta de alimentos) y el efecto (la migraña), por cuanto la histamina no degradada en el intestino va pasando a sangre poco a poco. La histamina va excediéndose en plasma por un mecanismo de acumulación y no por intoxicación. Por esta razón, no siempre es fácil, ni para el paciente ni para el médico que le pauta, relacionar la alimentación con la migraña, sin realizar una objetiva analítica diagnóstica de actividad enzimática de la DAO.

Es sabido que el estrés libera histamina endógena, y también que la histamina regula el equilibrio vigilia-sueño alterándolo cuando se acumula en exceso. Igualmente es conocido que el alcohol bloquea la actividad DAO favoreciendo el paso de histamina a plasma.

Estos tres factores pues (estrés, sueño y alcohol) que a veces se relacionan fácilmente con la migraña, tienen también como denominador común la histamina, y enmascaran el principal causante de la migraña por acumulación de histamina, la alimentación, por cuanto la relación alimentos-migraña no se evidencia por simple encuesta a pacientes, tal como hemos descrito anteriormente.

Los efectos del estrés, el sueño y el acohol se relacionan con la crisis de migraña, ya que la mayoria de pacientes con diagnóstico de migraña presentan déficit de DAO y, por tanto, ya tienen una preexistente histamina circulante en plasma.

No vivimos estresados cada día, pero sí comemos cada dia. Y varias veces al día!

 

 

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]]> http://biofuncionalismo.com/migrana-por-estres/feed/ 0 ¿Dolencias intestinales por el déficit de una enzima? http://biofuncionalismo.com/dolencias-intestinales-por-el-deficit-de-una-enzima/ http://biofuncionalismo.com/dolencias-intestinales-por-el-deficit-de-una-enzima/#comments Sun, 06 Apr 2014 09:56:41 +0000 http://biofuncionalismo.com/?p=1809 Nos alegra comprobar como poco a poco la información sobre el déficit de DAO se va extendiendo más allá de los medios científicos, médicos y farmacéuticos, divulgándose su conocimiento también en medios generales, como en esta ocasión hace el diario La Razón: La Razón, sup. de Salud, 6 de abril de 2014.- La falta de Diamino Oxidasa (DAO) conlleva que no se metabolice bien la histamina, una molécula presente en los lácteos, el marisco o el tomate. Su acumulación en la sangre produce estreñimiento, diarrea o distensión abdominal, según los expertos. La explicación a diversos problemas gastrointestinales como estreñimiento, distensión abdominal o diarrea puede estar en el déficit de la enzima Diamino Oxidasa (DAO). Al menos, así lo aseguran diversas investigaciones llevadas a cabo por el doctor Ramón Tormo Carnicé, jefe de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona. «La enzima DAO es una proteína que degrada la histamina, una molécula que está presente en casi todos los alimentos de la dieta cotidiana. En las personas que tie- nen una baja actividad de esta enzima, la histamina no se metaboliza correctamente y, por tanto, su acumulación al torrente sanguíneo provoca diversos síntomas como dolores de cabeza, migraña y problemas cutáneos, pero sobre todo digestivos como dolores de vientre, gases, náuseas o ganas de vomitar, entre otros», explica.  (Leer más en este enlace al artículo original)        

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Nos alegra comprobar como poco a poco la información sobre el déficit de DAO se va extendiendo más allá de los medios científicos, médicos y farmacéuticos, divulgándose su conocimiento también en medios generales, como en esta ocasión hace el diario La Razón:

La Razón, sup. de Salud, 6 de abril de 2014.- La falta de Diamino Oxidasa (DAO) conlleva que no se metabolice bien la histamina, una molécula presente en los lácteos, el marisco o el tomate. Su acumulación en la sangre produce estreñimiento, diarrea o distensión abdominal, según los expertos.

La explicación a diversos problemas gastrointestinales como estreñimiento, distensión abdominal o diarrea puede estar en el déficit de la enzima Diamino Oxidasa (DAO). Al menos, así lo aseguran diversas investigaciones llevadas a cabo por el doctor Ramón Tormo Carnicé, jefe de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona. «La enzima DAO es una proteína que degrada la histamina, una molécula que está presente en casi todos los alimentos de la dieta cotidiana. En las personas que tie- nen una baja actividad de esta enzima, la histamina no se metaboliza correctamente y, por tanto, su acumulación al torrente sanguíneo provoca diversos síntomas como dolores de cabeza, migraña y problemas cutáneos, pero sobre todo digestivos como dolores de vientre, gases, náuseas o ganas de vomitar, entre otros», explica.  (Leer más en este enlace al artículo original)

 

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]]> http://biofuncionalismo.com/dolencias-intestinales-por-el-deficit-de-una-enzima/feed/ 0 El futuro está en la prevención a través de la nutrición http://biofuncionalismo.com/el-futuro-esta-en-la-prevencion-a-traves-de-la-nutricion/ http://biofuncionalismo.com/el-futuro-esta-en-la-prevencion-a-traves-de-la-nutricion/#comments Thu, 03 Apr 2014 21:11:15 +0000 http://biofuncionalismo.com/?p=1783 Entrevista en el diario El Punt Avui, a Adriana Duelo, Nutricionista, especialista en Deficit de DAO. por Gemma Busquets Traducción a castellano: Siempre se ha dicho que el chocolate provoca migraña. Es un mito? Siempre se había dicho una lista de alimentos simplemente porque los pacientes lo describían, pero no se sabía el porqué. Y los nutricionistas nunca nos gusta hablar de alimentos prohibidos y de otras recomendables porque cada uno es diferente. La migraña es uno de los efectos de la acumulación de histamina en plasma. ¿Qué es la histamina? Es una molécula que se encuentra en los alimentos y su acumulación puede desencadenar migraña. ¿Cómo puedo saber si tengo acumulación de histamina? Se ha visto que el 15% de la población occidental tiene una prevalencia de déficit de DAO, que es una enzima que tenemos todos en el intestino delgado. Y el déficit se produce cuando esta enzima está disminuido, no funciona correctamente o tiene una actividad baja. Hay dos pruebas: una en mira la concentración, que no sirve de nada, y la otra, la actividad, si está activo o pasivo. Tener una actividad baja en DAO significa que te costará mucho más metabolizar o eliminar la histamina de los alimentos. Para que esta histamina, si no tienes suficiente DAO, no la podrás eliminar y te quedará en el organismo. Y, cuando llegue al límite, se desencadenarán los síntomas: migraña, fatiga y cansancio, piel atópica, irregularidades intestinales, digestiones pesadas, sensación de hinchazón, pitidos en los oídos … Realmente la migraña es lo que hace que el paciente venga a la consulta. Cerca del 90% de gente que tiene migraña, tiene déficit de DAO. Como lo podemos prevenir? Siempre recomendamos hacerse un diagnóstico. Cuando te falta hierro o ácido fólico, ponemos; si te falta enzima, ponemos. Tan fácil como eso. Son unas cápsulas. Esto, junto con una dieta baja en histamina, es una prevención. El concepto de dieta baja en histamina abarca muchísimos alimentos que no tienen como la naranja. El futuro es la prevención a través de la nutrición. Y dice que no se debe hacer deporte en ayunas? Exacto. Esto lo recomiendo a todo el mundo. Se han de comer hidratos de carbono antes de comenzar cualquier actividad, pero especialmente las personas que tienen déficit de DAO. Porque, además, si tienes déficit de DAO y haces deporte en ayunas, liberas histamina. Y es que la misma molécula de la histamina también la tenemos en el cuerpo y es la que tiene función fisiológica; la de los alimentos, no. Esta histamina del cuerpo se libera cuando hay un proceso alérgico, se utiliza como neurotransmisor, tiene muchas funciones y es necesaria; por eso no entramos a decir que la histamina es mala. ¿Qué pasa entonces? En situaciones de ayuno, esta histamina del cuerpo se libera en el torrente sanguíneo y, por tanto, si ya tienes histamina acumulada, con el ejercicio se potencia aún más y se pueden producir crisis de migraña. Somos lo que comemos, física y psíquicamente. Una alimentación adecuada es como la mejor medicina? Hay una dieta muy especial para cada uno. Si sospechas que lo tienes, hazte la analítica y luego ve a un profesional; somos un equipo de tres: el médico, el farmacéutico y el nutricionista. Es una analítica específica que tienes que pedir al médico: la prueba de la actividad de la enzima DiAminoOxidasa. Por ejemplo, también se ha visto que los niños hiperactivos, con trastorno TDAH, mejoran con la alimentación.Son chicos con dosis muy altas de medicación. Es un cuadro sintomático muy amplio, pues? Sí. También incluye dolores osteopáticos, ya que la histamina forma unos cristales y se acumula en las zonas cervicales y lumbares. Es un cuadro muy extenso, pero los estudios que se están haciendo y con los que he colaborado son con la migraña. El primer estudio que hicimos fue en 2009 con la Universidad de Barcelona. Por tanto, no podemos hacer lista de alimentos? Cada paciente es diferente y cada dieta, personalizada. No me gusta decir “leche, naranja o espinacas”.Además, son estudios muy nuevos. Piensa que, de celíacos, hay una prevalencia en la población sólo de un 1%, mientras que el déficit de DAO es de un 15%. Hay más déficit de DAO en mujeres que en hombres. Por ejemplo, con la regla, la enzima DAO cae en picado. Me gustaría ver especificado el nivel de histamina en un supermercado, como ocurre desde hace poco con el gluten. — en Girona. Ver entrevista en TV Girona (en catalán) : http://tvgirona.xiptv.cat/te-de-tot/capitol/te-de-tot-del-31-03-2014-_-part-2

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La entrevista Adriana Duelo, nutricionista El Punt AvuiEntrevista en el diario El Punt Avui, a Adriana Duelo, Nutricionista, especialista en Deficit de DAO. por Gemma Busquets
Traducción a castellano:
Siempre se ha dicho que el chocolate provoca migraña. Es un mito?
Siempre se había dicho una lista de alimentos simplemente porque los pacientes lo describían, pero no se sabía el porqué. Y los nutricionistas nunca nos gusta hablar de alimentos prohibidos y de otras recomendables porque cada uno es diferente. La migraña es uno de los efectos de la acumulación de histamina en plasma.
¿Qué es la histamina?

Es una molécula que se encuentra en los alimentos y su acumulación puede desencadenar migraña.

¿Cómo puedo saber si tengo acumulación de histamina?

Se ha visto que el 15% de la población occidental tiene una prevalencia de déficit de DAO, que es una enzima que tenemos todos en el intestino delgado. Y el déficit se produce cuando esta enzima está disminuido, no funciona correctamente o tiene una actividad baja. Hay dos pruebas: una en mira la concentración, que no sirve de nada, y la otra, la actividad, si está activo o pasivo. Tener una actividad baja en DAO significa que te costará mucho más metabolizar o eliminar la histamina de los alimentos. Para que esta histamina, si no tienes suficiente DAO, no la podrás eliminar y te quedará en el organismo. Y, cuando llegue al límite, se desencadenarán los síntomas: migraña, fatiga y cansancio, piel atópica, irregularidades intestinales, digestiones pesadas, sensación de hinchazón, pitidos en los oídos … Realmente la migraña es lo que hace que el paciente venga a la consulta. Cerca del 90% de gente que tiene migraña, tiene déficit de DAO.

Como lo podemos prevenir?

Siempre recomendamos hacerse un diagnóstico. Cuando te falta hierro o ácido fólico, ponemos; si te falta enzima, ponemos. Tan fácil como eso. Son unas cápsulas. Esto, junto con una dieta baja en histamina, es una prevención. El concepto de dieta baja en histamina abarca muchísimos alimentos que no tienen como la naranja. El futuro es la prevención a través de la nutrición.

Y dice que no se debe hacer deporte en ayunas?

Exacto. Esto lo recomiendo a todo el mundo. Se han de comer hidratos de carbono antes de comenzar cualquier actividad, pero especialmente las personas que tienen déficit de DAO. Porque, además, si tienes déficit de DAO y haces deporte en ayunas, liberas histamina. Y es que la misma molécula de la histamina también la tenemos en el cuerpo y es la que tiene función fisiológica; la de los alimentos, no. Esta histamina del cuerpo se libera cuando hay un proceso alérgico, se utiliza como neurotransmisor, tiene muchas funciones y es necesaria; por eso no entramos a decir que la histamina es mala.

¿Qué pasa entonces?
En situaciones de ayuno, esta histamina del cuerpo se libera en el torrente sanguíneo y, por tanto, si ya tienes histamina acumulada, con el ejercicio se potencia aún más y se pueden producir crisis de migraña.
Somos lo que comemos, física y psíquicamente. Una alimentación adecuada es como la mejor medicina?
Hay una dieta muy especial para cada uno. Si sospechas que lo tienes, hazte la analítica y luego ve a un profesional; somos un equipo de tres: el médico, el farmacéutico y el nutricionista. Es una analítica específica que tienes que pedir al médico: la prueba de la actividad de la enzima DiAminoOxidasa. Por ejemplo, también se ha visto que los niños hiperactivos, con trastorno TDAH, mejoran con la alimentación.Son chicos con dosis muy altas de medicación.
Es un cuadro sintomático muy amplio, pues?
Sí. También incluye dolores osteopáticos, ya que la histamina forma unos cristales y se acumula en las zonas cervicales y lumbares. Es un cuadro muy extenso, pero los estudios que se están haciendo y con los que he colaborado son con la migraña. El primer estudio que hicimos fue en 2009 con la Universidad de Barcelona.
Por tanto, no podemos hacer lista de alimentos?
Cada paciente es diferente y cada dieta, personalizada. No me gusta decir “leche, naranja o espinacas”.Además, son estudios muy nuevos. Piensa que, de celíacos, hay una prevalencia en la población sólo de un 1%, mientras que el déficit de DAO es de un 15%. Hay más déficit de DAO en mujeres que en hombres. Por ejemplo, con la regla, la enzima DAO cae en picado. Me gustaría ver especificado el nivel de histamina en un supermercado, como ocurre desde hace poco con el gluten. — en Girona.
Ver entrevista en TV Girona (en catalán) :
http://tvgirona.xiptv.cat/te-de-tot/capitol/te-de-tot-del-31-03-2014-_-part-2

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]]> http://biofuncionalismo.com/el-futuro-esta-en-la-prevencion-a-traves-de-la-nutricion/feed/ 0 El déficit de la enzima DAO, síndrome que puede explicar el origen de muchas manifestaciones digestivas y neurológicas comunes http://biofuncionalismo.com/el-deficit-de-la-enzima-dao-sindrome-que-puede-explicar-el-origen-de-muchas-manifestaciones-digestivas-y-neurologicas-comunes/ http://biofuncionalismo.com/el-deficit-de-la-enzima-dao-sindrome-que-puede-explicar-el-origen-de-muchas-manifestaciones-digestivas-y-neurologicas-comunes/#comments Thu, 27 Mar 2014 08:06:19 +0000 http://biofuncionalismo.com/?p=1761 Migraña y diferentes trastornos digestivos, según diversos estudios clínicos,  son síntomas causados por este déficit enzimático en el intestino que afecta al 20% de la población Europapress 27 de marzo de 2014 – Expertos en neurología y gastroenterología han presentado en Infarma Madrid 2014 los resultados de tres estudios clínicos que sugieren plantearse el déficit de la enzima Diamino Oxidasa como un síndrome con manifestaciones digestivas (como estreñimiento, distensión abdominal o diarrea) y neurológicas (como la migraña), síntomas hasta ahora con difícil tratamiento. Los resultados de estos proyectos de investigación se han presentado en la conferencia “¿Estamos ante un nuevo síndrome? Manifestaciones digestivas y neurológicas del déficit de DAO (Diamino Oxidasa)”, que ha ido a cargo del Dr. Ramón Tormo Carnicé, especialista en Gastroenterología y Jefe de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona; y el Dr. Joan Izquierdo Casas, neurólogo y Jefe de la Unidad de Cefalea del Hospital General de Catalunya, ambos miembros de la Sociedad Internacional del Déficit de DAO. El Dr. Ramón Tormo explica que podríamos estar ante un nuevo síndrome ya que el déficit de la enzima DAO, que afecta al 20% de la población, puede producir no solo migraña, sino también otros síntomas, como por ejemplo, problemas gastrointestinales, vómitos, gases, distensión abdominal o rinitis, “unos trastornos que antes se consideraban por separado y que ahora pueden englobarse bajo el paraguas del déficit de DAO”. Enzima DAO Diversos estudios clínicos han demostrado que el déficit de la enzima DAO es el desencadenante de la migraña y de otros trastornos digestivos por su papel en la metabolización de la histamina. La enzima DAO es una proteína que degrada la histamina, molécula que está presente en todos los alimentos de nuestra dieta cotidiana. En las personas que tienen una baja actividad de esta enzima, la histamina no se metaboliza correctamente y la acumulación de esta molécula al torrente sanguíneo provoca diversos síntomas, entre ellos, la migraña, una enfermedad que afecta aproximadamente al 12% de la población y que ocupa el 19º puesto en la lista de enfermedades que mayor discapacidad producen, según datos de la OMS. Presentación internacional El estudio clínico liderado por el Dr. Ramón Tormo sobre el origen digestivo de la migraña concluye que “los pacientes con migraña crónica y con síntomas gastroenterológicos tienden a tener una baja actividad de la enzima DAO”. Todos los pacientes que participaron en esta investigación fueron tratados con una dieta baja en histamina y con la suplementación de enzima Diamino Oxidasa (DAO). En las personas que padecían migraña y vómitos se notó una reducción del 80% de estos signos de dolor. Estos resultados permiten sugerir a diversos especialistas que podríamos estar ante un nuevo síndrome, el déficit de la enzima DAO (Diamino Oxidasa). Este estudio clínico se presentará el próximo junio en Jerusalén en el marco del Congreso de la European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN), una organización profesional de prestigio que tiene como objetivo promover la salud de los niños, con especial atención al estado nutricional y gastrointestinal, y la prestación de una educación de alta calidad para profesionales de gastroenterología pediátrica, hepatología y nutrición en Europa. Por otro lado, el proyecto de investigación liderado por el Dr. Joan Izquierdo, presentado en 2013 en en el World Congress of Neurology de Viena, demuestra que el 87% de los pacientes de migraña tiene déficit de DAO y que en el 90% de los casos se puede tratar desde la prevención con un alimento dietético de enzima DAO, sin efectos secundarios y retirando el consumo de otros fármacos.

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]]> Migraña y diferentes trastornos digestivos, según diversos estudios clínicos,  son síntomas causados por este déficit enzimático en el intestino que afecta al 20% de la población

Europapress 27 de marzo de 2014 – Expertos en neurología y gastroenterología han presentado en Infarma Madrid 2014 los resultados de tres estudios clínicos que sugieren plantearse el déficit de la enzima Diamino Oxidasa como un síndrome con manifestaciones digestivas (como estreñimiento, distensión abdominal o diarrea) y neurológicas (como la migraña), síntomas hasta ahora con difícil tratamiento.

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El déficit de la enzima DAO, síndrome que puede explicar el origen de muchas manifestaciones digestivas y neurológicas comunes

Los resultados de estos proyectos de investigación se han presentado en la conferencia “¿Estamos ante un nuevo síndrome? Manifestaciones digestivas y neurológicas del déficit de DAO (Diamino Oxidasa)”, que ha ido a cargo del Dr. Ramón Tormo Carnicé, especialista en Gastroenterología y Jefe de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona; y el Dr. Joan Izquierdo Casas, neurólogo y Jefe de la Unidad de Cefalea del Hospital General de Catalunya, ambos miembros de la Sociedad Internacional del Déficit de DAO.

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Cada vez más profesionales sanitarios (médicos, nutricionistas, farmacéuticos) se interesan por el déficit de DAO, un síndrome que puede explicar muchos síntomas hasta ahora con difícil tratamiento.

El Dr. Ramón Tormo explica que podríamos estar ante un nuevo síndrome ya que el déficit de la enzima DAO, que afecta al 20% de la población, puede producir no solo migraña, sino también otros síntomas, como por ejemplo, problemas gastrointestinales, vómitos, gases, distensión abdominal o rinitis, “unos trastornos que antes se consideraban por separado y que ahora pueden englobarse bajo el paraguas del déficit de DAO”.

Enzima DAO

Diversos estudios clínicos han demostrado que el déficit de la enzima DAO es el desencadenante de la migraña y de otros trastornos digestivos por su papel en la metabolización de la histamina.

La enzima DAO es una proteína que degrada la histamina, molécula que está presente en todos los alimentos de nuestra dieta cotidiana. En las personas que tienen una baja actividad de esta enzima, la histamina no se metaboliza correctamente y la acumulación de esta molécula al torrente sanguíneo provoca diversos síntomas, entre ellos, la migraña, una enfermedad que afecta aproximadamente al 12% de la población y que ocupa el 19º puesto en la lista de enfermedades que mayor discapacidad producen, según datos de la OMS.

Presentación internacional

El estudio clínico liderado por el Dr. Ramón Tormo sobre el origen digestivo de la migraña concluye que “los pacientes con migraña crónica y con síntomas gastroenterológicos tienden a tener una baja actividad de la enzima DAO”. Todos los pacientes que participaron en esta investigación fueron tratados con una dieta baja en histamina y con la suplementación de enzima Diamino Oxidasa (DAO). En las personas que padecían migraña y vómitos se notó una reducción del 80% de estos signos de dolor. Estos resultados permiten sugerir a diversos especialistas que podríamos estar ante un nuevo síndrome, el déficit de la enzima DAO (Diamino Oxidasa).

Este estudio clínico se presentará el próximo junio en Jerusalén en el marco del Congreso de la European Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN), una organización profesional de prestigio que tiene como objetivo promover la salud de los niños, con especial atención al estado nutricional y gastrointestinal, y la prestación de una educación de alta calidad para profesionales de gastroenterología pediátrica, hepatología y nutrición en Europa.

Por otro lado, el proyecto de investigación liderado por el Dr. Joan Izquierdo, presentado en 2013 en en el World Congress of Neurology de Viena, demuestra que el 87% de los pacientes de migraña tiene déficit de DAO y que en el 90% de los casos se puede tratar desde la prevención con un alimento dietético de enzima DAO, sin efectos secundarios y retirando el consumo de otros fármacos.

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]]> http://biofuncionalismo.com/el-deficit-de-la-enzima-dao-sindrome-que-puede-explicar-el-origen-de-muchas-manifestaciones-digestivas-y-neurologicas-comunes/feed/ 0 DR Healthcare presenta en INFARMA 2014 nuevos estudios sobre el Déficit de DAO http://biofuncionalismo.com/infarma2014/ http://biofuncionalismo.com/infarma2014/#comments Tue, 25 Mar 2014 08:43:49 +0000 http://biofuncionalismo.com/?p=1749 Madrid, 25 de marzo de 2014.-DR Healthcare participa en el mayor punto de encuentro anual de profesionales sanitarios y empresas del sector farmacéutico que se celebra desde hoy hasta el 27 de marzo en el recinto ferial de Ifema, Madrid:  El Congreso y Salón Europeo de Farmacia, Medicamentos y Parafarmacia, que organizan conjuntamente los colegios oficiales de farmacéuticos de Madrid y Barcelona, y que reúne cerca de 25.000 visitantes profesionales, 2.500 congresistas y 200 laboratorios y empresas de servicios. El comité científico del Congreso ha evaluado y aprobado la presentación de los últimos estudios clínicos realizados, los cuales se presentarán en una conferencia común bajo el título: ¿Estamos ante un nuevo síndrome? Manifestaciones digestivas y neurológicas del Déficit de DAO (DiAminoOxidasa)  La conferencia irá a cargo del Dr. Ramón Tormo Carnicé, Especialista en Gastroenterología y Jefe de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona, y del Dr. Joan Izquierdo Casas, Neurólogo y Jefe de la Unidad de Cefalea del Hospital General de Catalunya, siendo moderada por la Dra. Marta García Collia. Jefe del Servicio de Bioquímica Clinica del Hospital Universitario Ramon y Cajal de Madrid y Vocal Nacional de Análisis Clínicos del Consejo General de colegios de Farmacéuticos. Según el presidente del Comité Organizador de Infarma Madrid 2014, Alberto García Romero, “el programa científico y el nivel de ponentes y expositores que han confirmado su presencia responderá con creces las expectativas de los participantes”. Para García Romero, la participación en Infarma “permite compartir proyectos de innovación y experiencias, además de establecer nuevas relaciones profesionales y empresariales”.

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Manifestaciones digestivas y neurológicas del déficit de DAO

Madrid, 25 de marzo de 2014.-DR Healthcare participa en el mayor punto de encuentro anual de profesionales sanitarios y empresas del sector farmacéutico que se celebra desde hoy hasta el 27 de marzo en el recinto ferial de Ifema, Madrid:  El Congreso y Salón Europeo de Farmacia, Medicamentos y Parafarmacia, que organizan conjuntamente los colegios oficiales de farmacéuticos de Madrid y Barcelona, y que reúne cerca de 25.000 visitantes profesionales, 2.500 congresistas y 200 laboratorios y empresas de servicios.

El comité científico del Congreso ha evaluado y aprobado la presentación de los últimos estudios clínicos realizados, los cuales se presentarán en una conferencia común bajo el título:

¿Estamos ante un nuevo síndrome? Manifestaciones digestivas y neurológicas del Déficit de DAO (DiAminoOxidasa) 

La conferencia irá a cargo del Dr. Ramón Tormo Carnicé, Especialista en Gastroenterología y Jefe de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona, y del Dr. Joan Izquierdo Casas, Neurólogo y Jefe de la Unidad de Cefalea del Hospital General de Catalunya, siendo moderada por la Dra. Marta García Collia. Jefe del Servicio de Bioquímica Clinica del Hospital Universitario Ramon y Cajal de Madrid y Vocal Nacional de Análisis Clínicos del Consejo General de colegios de Farmacéuticos.

Según el presidente del Comité Organizador de Infarma Madrid 2014, Alberto García Romero, “el programa científico y el nivel de ponentes y expositores que han confirmado su presencia responderá con creces las expectativas de los participantes”. Para García Romero, la participación en Infarma “permite compartir proyectos de innovación y experiencias, además de establecer nuevas relaciones profesionales y empresariales”.

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]]> http://biofuncionalismo.com/infarma2014/feed/ 0 3 de cada 4 personas que padecen migraña son mujeres ya que tienen menor actividad de enzima DAO http://biofuncionalismo.com/3-de-cada-4-personas-que-padecen-migrana-son-mujeres-ya-que-tienen-menor-actividad-de-enzima-dao/ http://biofuncionalismo.com/3-de-cada-4-personas-que-padecen-migrana-son-mujeres-ya-que-tienen-menor-actividad-de-enzima-dao/#comments Wed, 19 Feb 2014 10:05:13 +0000 http://biofuncionalismo.com/?p=1739 La Sociedad Internacional del Déficit de DAO ha inaugurado el XIV Encuentro Nacional de Salud y Medicina de la Mujer, celebrado en Madrid, con una conferencia sobre la migraña y su relación con el déficit de DAO Miércoles, 19 de febrero de 2014. – La Sociedad Internacional del Déficit de DAO ha participado en el XIV Encuentro Nacional de Salud y Medicina de la Mujer, que se está celebrando en el Colegio Oficial de Médicos de Madrid los días 19, 20 y 21 de febrero, con una ponencia que ha tratado sobre la relación entre la migraña y el déficit de DAO (Diamino Oxidasa). La conferencia “¿Estamos ante un nuevo síndrome? Manifestaciones digestivas y neurológicas del déficit de DAO (Diamino Oxidasa)” ha ido a cargo del Dr. Ramón Tormo Carnicé, especialista en Gastroenterología y Jefe de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona; y del Dr. Joan Izquierdo Casas, neurólogo y Jefe de la Unidad de Cefalea del Hospital General de Catalunya. Durante esta sesión inaugural de las jornadas, titulada “Migraña, una nueva visión de esta patología responsable de mala calidad de vida en la mujer”, los ponentes han destacado que uno de los principales síntomas del déficit de DAO es la migraña, un trastorno que afecta al 12% de la población, con un claro predominio del sexo femenino (3 de cada 4 personas que sufren migraña son mujeres). Además, la migraña ocupa el 19º puesto (el 12º en las mujeres) en la lista de enfermedades que mayor discapacidad producen, según datos de la OMS, y es la segunda causa de absentismo laboral. La migraña tiene un claro predominio en las mujeres en edad reproductiva, el 25% de la población, lo que conlleva una marcada distorsión de la vida familiar y laboral siendo motivo frecuente de bajas médicas y absentismo laboral. Enzima DAO La enzima DAO es una proteína que degrada o metaboliza la histamina ingerida en dieta, eliminándola posteriormente por la orina sin dejar efectos adversos. Diversos estudios clínicos han demostrado que el déficit de esta enzima es el desencadenante de la migraña por su papel en la metabolización de la histamina, molécula que está presente en todos los alimentos de la dieta cotidiana y que cuando no se metaboliza correctamente en aquellas personas que tienen una baja actividad de la enzima DAO se acumula en el torrente sanguíneo causando distintos síntomas, entre los que se encuentra la migraña. El Dr. Ramón Tormo Carnicé explica que “la intolerancia a la histamina por Déficit de DAO es una patología poco descrita en gastroenterología ya que tan solo en algunos casos se presenta con una sintomatología digestiva predominante y, por lo tanto, es de difícil diagnóstico y tratamiento”. Según el Dr. Tormo, “los síntomas pueden ser muy dispares, como migraña, vértigo, náuseas, vómitos, reacciones cutáneas, afectación al sistema nervioso central o a nivel cardiovascular; y no asociados a ningún alimento en concreto” aunque recomienda evitar alimentos procesados como los embutidos, la leche y derivados lácteos, así como también el marisco, los alimentos en conserva o las bebidas alcohólicas, entre otros. Los expertos calculan que aproximadamente el 20% de la población tiene un déficit enzimático de Diamino Oxidasa en el intestino, siendo más frecuente en mujeres ya que tienen genéticamente menor actividad de la enzima DAO. Además, cabe destacar que durante el periodo menstrual la actividad DAO se reduce, aumentando así la probabilidad de padecer migraña en esos días; en cambio, durante el embarazo la placenta produce y activa la enzima DAO para proteger el feto de la histamina, lo que explica la desaparición de la migraña durante la gestación. Investigaciones recientes En 2013, la investigación española en relación al Déficit de DAO tuvo un papel destacado a nivel internacional. Entre otros proyectos, los Dres. Ramón Tormo y Joan Izquierdo, ponentes de la conferencia de hoy, presentaron las conclusiones de sus estudios clínicos en el Congress of the European Society for Parenteral and Enteral Nutrition de Leipzig y en el World Congress of Neurology de Viena respectivamente, demostrando la alta prevalencia del origen digestivo de la migraña. La investigación liderada por el Dr. Ramón Tormo concluyó que los pacientes con migraña crónica y con síntomas gastroenterológicos tendían a tener una baja actividad de la enzima DAO. Todos los pacientes que participaron en esta investigación fueron tratados con una dieta baja en histamina y con la suplementación de enzima Diamino Oxidasa (DAO). En las personas que padecían migraña y vómitos se notó una reducción del 80% de estos signos de dolor. Por otro lado, el estudio que lideró el Dr. Joan Izquierdo Casas demostró que el 87% de los pacientes de migraña tiene déficit de DAO. El XIV Encuentro Nacional de Salud y Medicina de la Mujer, que se celebra durante los días 19, 20 y 21 de febrero, está organizado por el Instituto Palacios de Salud de la Mujer y reúne a unos 1.000 profesionales entre médicos de Atención Primaria, ginecólogos, matronas y farmacéuticos, que presentan los principales avances en salud de la mujer.

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]]> La Sociedad Internacional del Déficit de DAO ha inaugurado el XIV Encuentro Nacional de Salud y Medicina de la Mujer, celebrado en Madrid, con una conferencia sobre la migraña y su relación con el déficit de DAO

Miércoles, 19 de febrero de 2014. – La Sociedad Internacional del Déficit de DAO ha participado en el XIV Encuentro Nacional de Salud y Medicina de la Mujer, que se está celebrando en el Colegio Oficial de Médicos de Madrid los días 19, 20 y 21 de febrero, con una ponencia que ha tratado sobre la relación entre la migraña y el déficit de DAO (Diamino Oxidasa).

La conferencia “¿Estamos ante un nuevo síndrome? Manifestaciones digestivas y neurológicas del déficit de DAO (Diamino Oxidasa)” ha ido a cargo del Dr. Ramón Tormo Carnicé, especialista en Gastroenterología y Jefe de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona; y del Dr. Joan Izquierdo Casas, neurólogo y Jefe de la Unidad de Cefalea del Hospital General de Catalunya.

Durante esta sesión inaugural de las jornadas, titulada “Migraña, una nueva visión de esta patología responsable de mala calidad de vida en la mujer”, los ponentes han destacado que uno de los principales síntomas del déficit de DAO es la migraña, un trastorno que afecta al 12% de la población, con un claro predominio del sexo femenino (3 de cada 4 personas que sufren migraña son mujeres).

Además, la migraña ocupa el 19º puesto (el 12º en las mujeres) en la lista de enfermedades que mayor discapacidad producen, según datos de la OMS, y es la segunda causa de absentismo laboral. La migraña tiene un claro predominio en las mujeres en edad reproductiva, el 25% de la población, lo que conlleva una marcada distorsión de la vida familiar y laboral siendo motivo frecuente de bajas médicas y absentismo laboral.

Enzima DAO

La enzima DAO es una proteína que degrada o metaboliza la histamina ingerida en dieta, eliminándola posteriormente por la orina sin dejar efectos adversos. Diversos estudios clínicos han demostrado que el déficit de esta enzima es el desencadenante de la migraña por su papel en la metabolización de la histamina, molécula que está presente en todos los alimentos de la dieta cotidiana y que cuando no se metaboliza correctamente en aquellas personas que tienen una baja actividad de la enzima DAO se acumula en el torrente sanguíneo causando distintos síntomas, entre los que se encuentra la migraña.

El Dr. Ramón Tormo Carnicé explica que “la intolerancia a la histamina por Déficit de DAO es una patología poco descrita en gastroenterología ya que tan solo en algunos casos se presenta con una sintomatología digestiva predominante y, por lo tanto, es de difícil diagnóstico y tratamiento”. Según el Dr. Tormo, “los síntomas pueden ser muy dispares, como migraña, vértigo, náuseas, vómitos, reacciones cutáneas, afectación al sistema nervioso central o a nivel cardiovascular; y no asociados a ningún alimento en concreto” aunque recomienda evitar alimentos procesados como los embutidos, la leche y derivados lácteos, así como también el marisco, los alimentos en conserva o las bebidas alcohólicas, entre otros.

Los expertos calculan que aproximadamente el 20% de la población tiene un déficit enzimático de Diamino Oxidasa en el intestino, siendo más frecuente en mujeres ya que tienen genéticamente menor actividad de la enzima DAO. Además, cabe destacar que durante el periodo menstrual la actividad DAO se reduce, aumentando así la probabilidad de padecer migraña en esos días; en cambio, durante el embarazo la placenta produce y activa la enzima DAO para proteger el feto de la histamina, lo que explica la desaparición de la migraña durante la gestación.

Investigaciones recientes

En 2013, la investigación española en relación al Déficit de DAO tuvo un papel destacado a nivel internacional. Entre otros proyectos, los Dres. Ramón Tormo y Joan Izquierdo, ponentes de la conferencia de hoy, presentaron las conclusiones de sus estudios clínicos en el Congress of the European Society for Parenteral and Enteral Nutrition de Leipzig y en el World Congress of Neurology de Viena respectivamente, demostrando la alta prevalencia del origen digestivo de la migraña.

La investigación liderada por el Dr. Ramón Tormo concluyó que los pacientes con migraña crónica y con síntomas gastroenterológicos tendían a tener una baja actividad de la enzima DAO. Todos los pacientes que participaron en esta investigación fueron tratados con una dieta baja en histamina y con la suplementación de enzima Diamino Oxidasa (DAO). En las personas que padecían migraña y vómitos se notó una reducción del 80% de estos signos de dolor. Por otro lado, el estudio que lideró el Dr. Joan Izquierdo Casas demostró que el 87% de los pacientes de migraña tiene déficit de DAO.

El XIV Encuentro Nacional de Salud y Medicina de la Mujer, que se celebra durante los días 19, 20 y 21 de febrero, está organizado por el Instituto Palacios de Salud de la Mujer y reúne a unos 1.000 profesionales entre médicos de Atención Primaria, ginecólogos, matronas y farmacéuticos, que presentan los principales avances en salud de la mujer.

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Unos 1000 expertos en medicina de la mujer se reúnen los días 19, 20 y 21 de febrero en el Colegio de Médicos de Madrid

El Déficit de DAO y sus manifestaciones digestivas y neurológicas será uno de los temas destacados que se abordarán durante el encuentro.

Déficit de DAO y sus manifestaciones neurológicas

Déficit de DAO y sus manifestaciones neurológicas

Madrid, 14 de enero de 2014. Los principales avances en salud de la mujer serán presentados los próximos 19, 20 y 21 de febrero durante el XIV  Encuentro Nacional  de Salud y Medicina dela Mujer ,SAMEM 14,  organizado por el Instituto Palacios de Salud de la Mujer y que se celebra en el Colegio Oficial de Médicos de Madrid. Este congreso multidisciplinar, referente en materia de salud de la mujer, reúne a unos 1000 profesionales de la salud entre médicos de Atención Primaria, ginecólogos, matronas y farmacéuticos.

Uno de los principales objetivos del encuentro “es concienciar sobre la importancia de tratar y prevenir de manera especializada las enfermedades de las mujeres, ya que, por su condición genética, hormonal o social, presentan claras diferencias de género en la manifestación de ciertas patologías”, explica el doctor Santiago Palacios, director del Instituto Palacios y coordinador de SAMEM 14.
Entre los temas más importantes que se tratarán durante las jornadas está la migraña, que afecta en especial a mujeres. “Se ha descubierto que en la mayoría de los casos puede estar relacionada con el déficit de la enzima DAO, con lo que podría tener solución si se actúa sobre ella”, asegura el doctor Palacios.
Otros avances que se debatirán en el encuentro serán la Micro-Inmunoterapia (qué es y cómo actúa) en el tratamiento del HPV; el papel de un nuevo test de predicción de metástasis tumorales; una guía clínica de la sexualidad femenina y salud vaginal; “así como todo lo relacionado con la recuperación del suelo pélvico, cuya debilitación favorece la aparición de incontinencia urinaria y prolapsos genitales”, añade.
 El congreso, creado en 1998 por el Instituto Palacios, ha reunido a más de 14.000 profesionales de la salud en sus trece ediciones con el objetivo de difundir información clara y concisa sobre las novedades científicas, actualizar conceptos, aunar criterios de diferentes sociedades científicas, analizar protocolos y, sobre todo, insistir en la prevención de las patologías que afectan a la salud de la mujer.

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