ACUMULACIÓN DE HISTAMINA ¿Cómo nos afecta? ¿Cómo tratarla? Fuente: Revista “Médicos y Medicinas”, enero 2012. Todos los alimentos estan constituidos por sustancias nutritivas que requieren un metabolismo desde el momento que entran por la cavidad bucal. Los órganos del sistema digestivo llevan a cabo la digestión de los alimentos, obteniendo los nutrientes necesarios para el [...]
La migraña se diferencia básicamente de un dolor de cabeza común o cefalea tensional, en su carácter recurrente, en que cada crisis dura entre 4 y 72 horas, que el dolor suele localizarse hemicranealmente (en uno o ambos lados de la cabeza), que tiene una connotación pulsátil (el dolor es sincrónico con el ritmo cardíaco) [...]
Se necesitan más voluntarios para el nuevo estudio Anímate y participa! DR HEALTHCARE ESPAÑA promueve un nuevo proyecto de investigación clínica. En esta ocasión, el objetivo principal del estudio es determinar la eficacia de la suplementación con enzima diaminooxidasa (DAO) en la disminución del número de episodios de migraña crónica, en aquellas personas que presentan un [...]
¿Quién podría negar que un sabroso cafe apetece despues de una comida o como compañero en una charla con amigos? ¿Pero . . . el café es bueno o es malo para la migraña? El café contiene cafeína. Este ingrediente activo del café que está presente en otras comidas y bebidas, es la droga estimulante [...]
Un síntoma característico del déficit de DAO, (aunque no incapacitante como lo es la migraña), es la astenia, o cansancio injustificado. La astenia se caracteriza por fatiga como sensación de falta de energía y motivación, de agotamiento o cansancio. La astenia puede afectar las funciones intelectuales: pérdida de la memoria, menor atención, concentración y vigilancia. [...]
Muchos de vosotros, seguidores de nuestros avances en la investigación entorno al déficit de DAO como importante desencadenante de migraña, nos preguntais con frecuencia sobre qué alimentos son o no son recomendables. Esto es muy dificil pues siempre es necesaria una entrevista personal con el nutricionista o con médico, ya que cada caso es conveniente estudiarlo [...]
Ya hemos escrito mucho sobre los riesgos de establecer dietas restrictivas o dietas de exclusión de histamina. Para nosotros la culpa no está en el alimento, sino en el individuo. Y más concretamente en el déficit de DAO. Ahora nos sorprende que, reconocidas las dificultades y riesgos de plantear una dieta “libre” en histamina, como [...]
En nuestra casuística clínica diaria, seguimos confirmando lo que ya habiamos observado en el estudio clínico observacional realizado en primavera del 2010. Un 95% de los pacientes migrañosos con déficit de DAO, experimentan síntomas relacionados con patología no migrañosa compatible con histaminosis alimentaria. Un 20% de los pacientes presentan 1 ó 2 síntomas. Un 41,3% de los [...]
Dra. Magda Rafecas, profesora titular de Nutrición y Bromatología de la Universitat de Barcelona Biotecnología, alimentación y salud. Biocat, marzo 2011. Para entender qué son los complementos de la alimentación, complementos alimenticios o food supplements –de ahí que se conozcan como suplementos de la alimentación–, debemos situarlos en el marco europeo donde quedan definidos. La [...]
Tal como os comunicamos hace unos dias, próximamente colgaremos los videos sobre la conferencia sobre Migraña y déficit de DAO, organizada en el Congreso INFARMA de Barcelona que ayer concluyó. De momento os anticipamos en este enlace de audio una entrevista de radio a la Dra. Gloria Sabater sobre el contenido de dicha conferencia. Haz [...]
