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BIOLOGÍA FUNCIONAL, NUTRICIÓN Y GENÓMICA

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Los complementos o ‘suplementos’ de la alimentación

Dra. Magda Rafecas, profesora titular de Nutrición y Bromatología de la Universitat de Barcelona Biotecnología, alimentación y salud. Biocat, marzo 2011. Para entender qué son los complementos de la alimentación, complementos alimenticios o food supplements –de ahí que se...
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Migraña y alimentación

La intolerancia a la histamina por déficit de DAO como desencadenante de la migraña La migraña es una enfermedad compleja, recurrente e incapacitante de la que se sospecha un importante componente genético en su origen, aunque hasta ahora se ha sabido poco sobre su...
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