Hasta ahora, la migraña se ha venido diagnosticando mediante anamnesis, acudiendo en primer lugar a un médico de primaria experto en cefaleas o a un neurólogo si la sintomatología es severa, quien verifica los sintomas y el diagnóstico de migraña tras descartar otras posibles patologías.

Ahora los médicos, además de la entrevista personal con el paciente, disponen de una gran novedad en el diagnóstico de la migraña, pues ya es posible analizar con objetividad clínica si el origen de la migraña es alimentario, midiendo el posible déficit de la enzima DAO  (ya se puede practicar la analítica de diagnósis para medir la actividad DAO en plasma).

En una gran mayoría de casos, la migraña suele ser causada por la histamina que contienen los alimentos. La histamina es una molécula esencial presente en todos los alimentos de la dieta cotidiana, en una medida o en otra. Sin embargo, esta molécula también es liberada por nuestro organismo directamente o bien inducida por alimentos aunque de bajo contenido en histamina.

El consumo de alimentos histamínicos, no supone un problema en sí mismo, ya que en condiciones normales la histamina es degradada y metabolizada en el intestino delgado por la enzima DiAminoOxidasa (DAO) producida por nuestro propio cuerpo.

Pero cuando hay déficit de la referida enzima DAO, la histamina no se elimina, pasando a través del epitelio intestinal al torrente sangíneo  causando transtornos, entre ellos, la migraña que destaca por ser el más incapacitante (Además de trastornos cutaneos, sintomas propios de colon irritable o fibromialgia). Entre los alimentos que contienen más histamina se encuentran los que han sido sometidos a procesos de maduración o almacenamiento prolongado y otros que se comportan como liberadores de histamina.

Cuando la histamina no es eliminada por la deficiencia enzimática comentada, la aparición de la crisis no es inmediata, pues no existe una relación temporal directa entre la ingesta de alimentos histamínicos y una crisis. Por esta razón con frecuencia el paciente no asocia la alimentación como posible causa de sus síntomas.

En este sentido, la analítica de la enzima DAO Migratest es una prueba idónea para la detección de la migraña. En el test se comprueba de forma eficaz el nivel de actividad funcional de la enzima DAO en el cuerpo.

En caso de verificarse in vitro la deficiencia enzimática, la migraña puede tratarse preventivamente sin medicación con extraordinarios resultados.