Blog de Biofuncionalismo
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BIOLOGÍA FUNCIONAL, NUTRICIÓN Y GENÓMICA

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March 31, 2011

Los complementos o ‘suplementos’ de la alimentación

Dra. Magda Rafecas, profesora titular de Nutrición y Bromatología de la Universitat de Barcelona Biotecnología, alimentación y salud. Biocat, marzo 2011. Para entender qué son los complementos de la alimentación, complementos alimenticios o food supplements –de ahí que se...
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