Blog de Biofuncionalismo
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Investigando e innovando en
BIOLOGÍA FUNCIONAL, NUTRICIÓN Y GENÓMICA

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DAO

Avances en torno al Déficit de enzima Diamino Oxidasa – DAO

Nuevos estudios liderados por el Dr. Ramón Tormo, jefe de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona, reafirman atribuir la migraña al déficit de la enzima DAO. La migraña, que padece el 12% de la población, es una de las dolencias que más anula a la persona...
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Den todo el conocimiento al paciente y dejen que decida!

Compartimos totalmente la opinión de  Andrew Schorr, periodista, paciente y fundador de Patient Power, a quien Lluís Amiguet entrevista en La Contra de La Vanguardia.  Según Schorr, “el progreso es dar todo el poder del conocimiento al paciente y después confiar en su...
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Migraña por estrés?

Es recurrente la cita al estrés cuando se habla de migraña, pero . . . ¿ Es realmente un desencadenante o bien está enmascarando algo más? Cuando comemos, no existe una relación temporal entre la causa (la ingesta de alimentos) y el efecto (la migraña), por cuanto la histamina no...
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El futuro está en la prevención a través de la nutrición

Entrevista en el diario El Punt Avui, a Adriana Duelo, Nutricionista, especialista en Deficit de DAO. por Gemma Busquets Traducción a castellano: Siempre se ha dicho que el chocolate provoca migraña. Es un mito? Siempre se había dicho una lista de alimentos simplemente porque los...
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DR Healthcare presenta en INFARMA 2014 nuevos estudios sobre el Déficit de DAO

Madrid, 25 de marzo de 2014.-DR Healthcare participa en el mayor punto de encuentro anual de profesionales sanitarios y empresas del sector farmacéutico que se celebra desde hoy hasta el 27 de marzo en el recinto ferial de Ifema, Madrid:  El Congreso y Salón Europeo d...
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Pautas para una dieta baja en histamina

  Muchos de vosotros, seguidores de nuestros avances en la investigación en torno al déficit de DAO como importante desencadenante de migraña, nos preguntais con frecuencia sobre qué alimentos son o no son recomendables. Esto es muy díficil pues siempre es necesaria una...
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Migrasin, un alimento funcional

La histamina [2-(4-imidazolil)-etilamina] es un importante mediador de muchos procesos biológicos incluyendo la inflamación, la secreción de ácido gástrico, la neuromodulación y la regulación de la función inmune. Debido a su potente actividad farmacológica, incluso a...
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El cristal de la DAO

De manera cotidiana nos encontramos con gran cantidad de cristales. Los minerales, la sal, el azúcar, los helados, el chocolate e incluso los cosméticos o las pinturas de las paredes están constituidos por cristales. Un cristal es una estructura en la cual los átomos se disponen...
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Dieta y DAO en pacientes con síntomas gastrointestinales y neurológicos.

Leipzig, 10 de septiembre de 2013.- El Dr. Ramón Tormo,  Jefe de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona, presentó los resultados de uno de su último estudio sobre Dieta y DAO en pacientes con síntomas gastrointestinales y neurológicos e...
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Dieta y suplementación DAO en pacientes con Síndrome de Vómito Cíclico

Leipzig, 9 de septiembre de 2013. El Dr. Ramón Tormo, Jefe de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona, presentó en el Congreso Internacional de la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo, los resultados del estudio realizad...
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