Blog de Biofuncionalismo
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Investigando e innovando en
BIOLOGÍA FUNCIONAL, NUTRICIÓN Y GENÓMICA

Pautas para una dieta baja en histamina

  Muchos de vosotros, seguidores de nuestros avances en la investigación en torno al déficit de DAO como importante desencadenante de migraña, nos preguntais con frecuencia sobre qué alimentos son o no son recomendables. Esto es muy díficil pues siempre es necesaria una...
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Fibromialgia y déficit de DAO

El déficit de DAO produce acumulación histaminica lo que desencadena dolores musculares y contracturas, diagnosticados a veces como fibromialgia.   La fibromialgia (FM) es una enfermedad de etiología desconocida que se caracteriza por dolor crónico generalizado que el...
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La Ciencia necesita “capital emocional”.

  Hace unos días asistí al Foro de Inversión que se celebró en Barcelona, en el marco del Congreso internacional MIHEALTH. Se presentaron diez interesantes e innovadores proyectos del sector Healthcare, previamente seleccionados, ante un nutrido y selecto colectivo de...
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Déficit de la actividad DiAminoOxidasa (DAO) en pacientes con migraña y su tratamiento con enzima DAO como nueva arma terapéutica en la prevención de las crisis” (Congreso INFARMA Barcelona 2013)

  La Sociedad Española del Déficit de DAO, invita a los profesionales de la salud, el miércoles 6 de marzo, a la conferencia “Déficit de la actividad DiAminoOxidasa (DAO) en pacientes con migraña y su tratamiento con enzima DAO como nueva arma terapéutica en la...
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Déficit de DAO, algunas recomendaciones

El déficit de DAO no se puede prevenir ni curar, pero con un tratamiento dietético eficaz del déficit, sí pueden prevenirse los síntomas que este trastorno metabólico desencadena. La migraña; los trastornos digestivos como  hinchazón, estreñimiento o diarrea; los dolores...
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Preguntas frecuentes sobre el déficit de DAO

El Déficit de DAO es una alteración en el metabolismo de la histamina que se presenta cuando hay poca actividad de la enzima DiAminoOxidasa (DAO), es decir, cuando por algún motivo se crea una deficiencia considerable en la actividad funcional de la enzima más importante en la...
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La migraña, como tal, no es hereditaria

Durante décadas se ha venido diciendo que la migraña era una enfermedad hereditaria. Sin más. Simplemente porque mediante encuesta a pacientes, la mayoría tenía antecedentes familiares de migraña. Y naturalmente que los pacientes tienen razón, pero la relación migraña y herencia,...
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Histamina y dolor de cabeza

El dolor de cabeza inducido por histamina es un dolor de cabeza vascular causado principalmente por monóxido de nitrato (1). La histamina libera monóxido de nitrato endotelial bajo estimulación de H1R, que también se encuentra en las arterias intracraneales más grandes (2). En...
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Sociedad Española del Déficit de DAO

Celebramos la reciente constitución de la Sociedad Española del Déficit de DAO, lo que demuestra el interés creciente de la comunidad médica y científica sobre este trastorno metabólico. Los principales objetivos de la Sociedad Española del Déficit de DAO son: El intercambio de...
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Alimentos bloqueadores de la enzima DAO

Al margen de los alimentos ricos en histamina, los alimentos ricos en otras aminas que saturan la DAO y alimentos liberadores de histamina endógena, (sobre los que hemos tratado mucho en este blog)hay un último grupo de alimentos que pueden potenciar la absorción y acumulación...
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