Blog de Biofuncionalismo
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BIOLOGÍA FUNCIONAL, NUTRICIÓN Y GENÓMICA

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histidina

¿Qué puede pasar si hacemos una dieta baja en histidina?

Ya hemos escrito mucho sobre los riesgos de establecer dietas restrictivas o dietas de exclusión de histamina. Para nosotros la culpa no está en el alimento, sino en el individuo. Y más concretamente en el déficit de DAO. Ahora nos sorprende que, reconocidas las dificultades y...
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